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食品安全现状谈
何蔚云
4-5
街头食品的选择
天放
5-6
放心菜如何吃得放心
谭铭雄
6-7
转基因食品是否会危害健康
何洁仪
10-10
更新食品消费观念
小何
11-11
叶酸新用——防治心脑血管疾病
张镜衷
14-15
致癌与防癌食品
马文飞
15-16
毒鼠强比砒霜更毒——南京中毒事件的联想
卫康
17-17
人体对镁的需要量
18-18
当心吃出荨麻疹
张肖羽
19-19
肾结石病人的饮食指导
20-20
肝硬化病人如何吃
雷永乐
21-21
喝牛奶，不可不知
南方颖
22-23
甜蜜的杀手——再谈糖尿病之三
曾永红
23-23
人畜共患病威胁健康
刘树国
24-24
现代人为何脂肪肝这么多
雨田
25-25
女工哺乳期的饮食调理
李焕英
26-27
预防膀胱癌三法
曾常青
36-36
蔬果园里的抗癌能手
杭荣珍
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蔬果园里的抗癌能手
杭荣珍
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转基因食品是否会危害健康
所谓转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。
所谓转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。
主管单位：广东省经济和信息化委员会
主办单位：广东省食品行业协会
国内统一连续出版物号：CN 44-1646/TS
国际标准连续出版物号：ISSN 1674-2044
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